О проекте
2013-06-22 15:20:03
О проекте

 Е.Гранкина:    "Каждый снимок, создаваемый Ярославом Фроловым, — приглашение к трапезе. Творческая фантазия, страсть к кулинарии, умение передать особую атмосферу и энергетику блюда, интуиция, максимум сосредоточенности ради получения уникального кадра в сочетании с неизменным качеством — вот лишь некоторые характеристики его стиля. Благородная простота и прелесть композиции придают бесконечную элегантность каждому кадру вне зависимости от того, какой продукт попадает в фокус его фотокамеры.
      Фотограф не оставляет незамеченным ни один элемент, будь то горчичное зерно, капля изысканного соуса или изумрудная свежесть зелени. Особое внимание уделяется общему оформлению блюда и предметам сервировки, из которых любимые материалы - лён, матированный металл и травлёное дерево. Профессиональный опыт в сочетании с умением верно расставить акценты позволяет автору показать не только свежесть продукта, но и раскрыть душу и красоту блюда с такой искренностью, в которую невозможно не поверить.
     Работая на территории и с материалами заказчика, Студия Ярослава Фролова имеет возможность предоставить клиенту и собственную коллекцию предметов сервировки и аксессуаров. Вам предложат множество идей для реализации проекта любой сложности и тематической направленности от «высокой кухни» до простой домашней еды. Детали и общую концепцию съемок тщательно подберут исключительно для ваших целей. Игра света и тени, используемая фотографом, помогает создавать удивительно живые снимки. Глядя на них, ощущаешь не только фактуру и цвет, но даже вкус и щекочущий ноздри аромат изображенных блюд, которые непреодолимо и незамедлительно хочется попробовать. Какой бы ни была поставленная задача — сделать подборку фотографий для меню или рекламных материалов, оформить интерьер или декорировать помещение ресторана — в результате работы над проектом рождаются уникальные снимки, выполненные автором с пониманием, изяществом и любовью к еде. Неизменно одно — вам будет очень и очень вкусно."

 

Приятного слюноотделения!

 

"Для меня важно, чтобы фотограф понимал меня, мыслил со мной в одном направлении! Был даже немного " сумасшедшим" в своей профессии. Таким же фанатиком! Все это есть в тебе, Ярослав. Я рад что работаю с настоящим ПРОФИ своего дела."

Иван Березуцкий. Шеф-повар. Санкт-Петербург. Москва. Россия.

 

"...лучше фотографа для ресторанов вот не знаю"

Борис. Ресторанный критик. Санкт-Петербург. Россия.

 

"Ярослав профессионал своего дела, он способен понять и увидеть блюдо именно с той стороны, с которой блюдо видит повар, тем самым передав все тонкости..."

Владислав Корпусов. Шеф-повар ресторана Villa Mary. Таллин. Эстония.

 

"Хороший фотограф-модернист с хорошим вкусом, понимающий толк в современной еде и всегда держащий правильный гастрономический ракурс!!!!!"

Рустам Тангиров. Шеф-повар. Санкт-Петербург. Россия.

 

"Creative person, he can be seen at once, otherwise it glow in his eyes. You're one of them! I would say that your approach to work, it's like a series of fashion is fleeting, but art is long, you're doing it not once, not for show, you come to this sacrament, as an artist, to looking at pictures of you enjoy the creativity of people doers in the kitchen!"

Janek Villermann. Chef. Tallin. Estonia.

 

"Iaroslav is a rare find in the photography world. Not only does he have a great eye for always finding the right lightning and angles for the perfect shot, he is incredibly easy to work with. Whether I want to shoot panoramic pictures, or detail pictures of food, he is able to handle anything. As an owner, all i want to do is tell the photographer what to shoot and let him handle the rest. That is exactly why i always prefer Iaroslav whenever we need professional pictures"

Michael Burohh. Director. Member of Board at Meriton Hotels. CEO/Club Presedent Villa Mary Restaurant & Club. Tallin. Estonia.

 

"Все понимают, что такое фотография еды и процесс этот понятен. В этом процессе обычно участвуют три специалиста - фотограф, стилист и повар. А нас всегда двое, потому что Ярослав удивительным образом совмещает в себе и классного фотографа и классного стилиста. В этом смысле он не просто фотограф, а фотохудожник. И мне совершенно не стыдно признаться, что мои блюда на его фотографиях всегда выглядят лучше и аппетитнее, чем они есть в жизни."

Илья Лазерсон. Шеф-повар. Санкт-Петербург. Россия.

 

"Фотохудожник,с сложившимся видением. Как мне кажется, он считает что фотография должна жить и иметь свою историю. Короче, нормальный псих)))."

Леонид Иванов. Шеф-повар ресторана Graf-in. Санкт-Петербург. Россия.

 

"Ярослав прекрасно сочетает в себе такие качества как профессиональный, оригинальный, быстрый, дружелюбный, с хорошим вкусом! Он оказался приятный в работе и не только. Порадовало умение Ярослава работать с блюдами сложными, с точки зрения недостатка красок! Спасибо моему новому хорошему другу и профессионалу."

Марина Наумова. Шеф-повар ресторана Миндаль. Санкт-Петербург. Россия.